26 décembre 2012

Confit d'oignons

Confit d'oignons   Un ptit confit d'oignons pour accompagné un bon foie gras maison ou non d'oie ou de canard. Facile à faire et qui se conserve très bien au frais ou au sec dans un bocal fermé durant quelques mois.     Ingrédients : 3 oignons jaunes ou rouges 60 g de sucre 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe d'huile d'olive   Epluchez les oignons, Emincez les finement en lamelles Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive jusqu'a ce qu'ils deviennent translucides. ... [Lire la suite]
Posté par Murvette à 22:47 - Commentaires [24] - Permalien [#]
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