750 grammes
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L'olympiade des Gourmets
L'olympiade des Gourmets
  • Une envie de partager ma passion qui est la Pâtisserie ( macarons, gâteaux, tartes, amuses bouches) mais aussi des mets salés pour tous les gourmets. Enjoy! En utilisant une poche à douille, un fouet, une casserole...
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L'olympiade des Gourmets
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herme
6 janvier 2013

La pate feuilletée

La pate feuilletée
Vu que c'est la saison de la galette, commencons par la base...la pâte feuilletée. Y en a qui doivent s'arracher les cheveux, rien qu'a entendre ce nom...Mais si on suit la recette, si on est un peu attentif, et qu'on a des muscles (meme des petits) et...
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25 décembre 2012

Buche de Noël Citron-Clémentine Corse

Buche de Noël Citron-Clémentine Corse
Donc voila la recette. Buche Citron-Clementine 1- Dacquoise : 125g de poudre d'amandes 5 blancs oeufs 62 g de sucre 15g de beurre fondu 1 Pincée de sel Montez les blancs d'oeufs avec le sel, et rajouter le sucre quand ils sont pratiquement montés. Puis...
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