24 février 2013

Croissants et pain au chocolat

Une petite envie s'est  fait sentir de refaire (j'en avait pas fait depuis 1 ou 2 ans) des croissants. Alors me voila repartie hier à faire la pate...pas si compliqué, et tellement bon un dimanche matin avec cette bonne odeur qui vous chatouille les papilles avec un bon café ou un chocolat chaud.   Ingrédients 500 g de farine 120 g d'eau 120 g de lait 50 g de beurre mou 20 g de levure 60 g de sucre 10 g de sel   + 200 g de beurre pour le feuilletage.   Délayer la levure dans un peu d'eau tempérée.... [Lire la suite]
Posté par Murvette à 19:50 - Commentaires [8] - Permalien [#]
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