brioche - L'olympiade des Gourmets

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brioche

9 mai 2013

Pains aux raisins

Pains aux raisins

Une envie pour le petit dejeuner de demain matin, comme j'ai du monde a la maison. Pas si long, et tres bon, enfin on verra cela demain matin. Pâte a brioche 350 g de farine 3 oeufs 20 g de levure boulangere en cube 1 verre de lait tiede 1 pincée de sel...

Posté par Murvette à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, petit dejeuner, jus orange, pains aux raisins, enfants

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20 décembre 2012

Le Kouglof

LE KOUGLOF La fameuse brioche est l’un des symboles de la gastronomie alsacienne. Dans la région, le Kouglof est principalement consommé sous forme sucrée. La pâte levée est alors garnie de raisins secs imbibés de rhum ou de kirsch et le dessus du gâteau...

Posté par Murvette à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alsace, brioche, noel, Bredele, noix, Boulanger, Kouglof, chateau de l'ill, haeberlin, kirsh, lardons, raisins, rhum

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7 décembre 2012

Les Manneles ou bonhommes de la SAINT NICOLAS

Les Manneles ou bonhommes de la SAINT NICOLAS

Hier c'était la Saint Nicolas, est en Alsace....cela reste une tradition bien ancrée. Normalement chaque enfant le 5 au soir met une carotte devant la porte pour l'âne de Saint Nicolas, et si les enfants ont été sages au petit déjeuner le 6 décembre ils...

Posté par Murvette à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 6 décembre, Mannele, alsace, bonhomme, brioche, felder, manela, marché de noel, noel, patisserie, saint nicolas

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